山一の「練りあげた」創意と工夫。

豆類の優れた栄養バランスを受け継いだ「あん」。

食欲をそそる艶やかな光沢、コクのある豊かな風味。白、黒、うぐいす・・・つぶ、こし・・・

今や和菓子だけでなく洋菓子にまで使用され、好まれている「あん」。

その関連商品となる製菓・製パン用品のご案内です。

機能性の高い厳選された商品を取り扱っております。

商品名	用途
うたまろ/２５ｋｇ	パン用高級強力粉
バレー/２５ｋｇ	パン用高級強力粉
そめいよしの/２５ｋｇ	国内産小麦使用強力粉
華祇園/２５ｋｇ	麺専用粉
金明竹/２５ｋｇ	麺専用粉
麺シールド/２５ｋｇ	麺専用粉
ニュースーパーオランダ/２５ｋｇ	菓子用高級薄力粉
ニューマロン/２５ｋｇ	菓子用高級薄力粉
マウリパンドライイースト/５００ｇ	インスタントドライイースト
ＴＵＢ０３ゴールドマルツ/５００ｇ	製パン改良剤

商品名	用途
トッピングシリーズ	植物性油脂使用ホイップクリーム
コンボルシリーズ	コンパウンドマーガリン
カルチャーシリーズ	植物性油脂使用マーガリン
クーベルチュール	最高級本チョコ
チョコファンシー	ケーキ及びパン用コーティングチョコ
フレッシュナ―	パン練込み用クリーム
ソフトＭＩＸ	ソフトクリーム用液状クリーム
アートピアシリーズ	パイ・デニッシュ用折込みマーガリン

商品名	用途
ＳＭショートニング	パン練込み用ショートニング
プロファツト１０	練込み用粉末油脂
ケークドール	スポンジケーキ乳化用油脂
食卓用マーガリン	サンドイッチ用有塩付バター
パンテオンシリーズ	コンパウンドマーガリン/５００ｇ
各種シートマーガリン	ウィンシート、ハイシ―トＤＸ、ハイシ―トヨーク等
フライメート	ドーナッツフライ用油
ハイアップ	スポンジケーキ用起泡油脂
マジカルソフト	イースト生地の機能性を高めた粉末油脂

商品名	用途
イースト	製パン用品質改良製剤
冷凍イースト　ＦＴ－Ｓ
パンダイヤ　Ｃ―１００
パンダイヤ　Ｃ―３００
パンダイヤ　Ｃ―５００

商品名	用途
ピロールソフトマイン	軽い口当たりのミルクカスタード味
ピロールマインチョコ	チョコとミルクのバランスがとれたミルクチョコ味
まるまるかぼちゃ　＃４５０	皮付き北海道産えびすかぼちゃ使用のパンプキンあん
まるまる焼イモ　＃４５０	皮付き紅さつまの焼イモ入りあん
モアロクリーム	パン用クリーム
ミルクバニラシート	ミルクのコクとバニラの香りが溶けあったミルクバニラ味
メープルシート	カナダ産メープルを使用した甘さが生きたメープル味
ピロールフレッシュいちご　ＴＢ２	酸味と甘味のバランスが良い焼成用いちごジャム
ピロールフレッシュブルーベリー 　ＴＢ２	ほんのり甘酸っぱい固形入り焼成用ブルーベリージャム
ポシェットミルクアーモンド	１６割アーモンド入りでミルク味

商品名	用途
手提デコレーション函	手提式デコレーションケーキ函（誕生日、クリスマス等）
洋生サービス函	洋菓子用各種サービス函
マドレーヌ函	マドレーヌ専用函
ロールケーキ用函	ロールケーキ専用函
和生サービス函	和菓子用各種サービス函
どらやき用函	どらやき専用函
カステラ用化粧函	カステラ専用函
水ようかん用化粧函	水ようかん専用函
手提袋／ケーキ袋	ショートケーキ用・和洋兼用菓子袋等 ※用途に合わせて各種柄、サイズそろっております。