山一産業株式会社 昭和二十五年創業以来、伝統のあんから創作あんまで、お客さまに喜んでいただける「あん」を作り続けています。
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クーベルチュールチョコを使用した、濃厚でビターなチョコあんです。
大人のチョコあん
大人のチョコあん

大人のチョコあん

●クーベルチュールチョコを使用
「カカオ分35%以上含有」の国際規格を満たした高級チョコレートで、本格的なカカオの風味を感じることができます。

●甘すぎないビターな味わい
独自配合により、カカオの風味を活かしたビターなチョコレートあんに仕上げました。 そのままのご使用はもちろん、生クリームと合わせるのもオススメです。

●幅広い用途で使用可能
包餡しやすく、焼き込みでもお使いいただけます。 汎用性が高く、パンをはじめ、和洋菓子(大福・焼き菓子)など様々なレシピでご使用いただけます。


糖度:58±2%

原材料:生餡(国内製造)、砂糖、水飴、チョコレート、酵素糖化水飴、ココアパウダー、寒天、食塩/ソルビトール、カラメル色素、香料、乳化剤、(一部に大豆・乳成分を含む)

賞味期限:製造後開封90日

保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

包装形態:1kg(ピロー包装)